위하여 투구게 요리를 시켜봅니다....헐헐..(지구상에서 가장 오래된 동물 요리를... 먹고 난후 인터넷 뒤져 안것이지만 투구게는 게보다 거미쪽에 가깝다넹..우웩..Russell Bicknell)가 이끄는 연구팀은 오래전 호주 태즈메니아에서 발견된 페름기 투구게 화석이 다른 곳에서 발견된 적이 없는 새로운 과의 투구게... 보던 투구게를 실제로 본 특이한 경험외에는 음식으로서는 별로 였구요. 혹시라도 다음에 이런 기회가 있다면 '수업료를 한 번 냈으니' 양념을 적게 넣고 담백하게 요리... 듯한데, 실제로는 물거나 찌를 만한 기관이 없어 딱히 위협이 되지는 않았다. ㅎㅎ 시간만 있었다면, 투구게 알 요리를 맛보는 건데 그러지 못함이 아쉽다. (다음 편 계속)시장에서 투구게 요리를 쉽게 찾아 볼 수 있답니다. 비쥬얼은 .....음.....ㅋㅋㅋㅋ... 하나의 요리입니다. 저기 보이는 노란것이 투구게의 "알"입니다. 저걸 먹는거지요... 전혀 진화가 없습니다. 서양에서는 고생대 생물이라 하여, 멸종되었다 했지만, 태국에서는 예전부터 요리 재료였습니다.투구게요리 이국적인 밥상 만들기 여러분은 투구게라고 아시나요? 저는 사실 처음... 오늘 저와 투구게가 무엇인지 어떻게 요리를 해서 먹는 것인지 알아보려고 합니다.... 에피타이져로 준비되었던, 살아있는 화석으로 불리우는 Horseshoe crab(투구게) 요리는 매우 인상적이었는데요. 크랩커리를 변형한 요리였습니다. Horseshoe... 뽑는 과정에서 이미 10~30%가 죽는다는데, 이렇게 안타까운 반면에 동남아에선 투구게를 잡아 식용으로 사용한다는데 참 아이러니하네요. 요리가 되어 접시에 담긴 투구게- 두번째 수난- 하지만 1980년대에 식재료로 대서양 고둥(conch)이 인기를 끌면서 투구게의 수난은 다시 시작된다. 샐러드로 기타 요리로 식감과 맛을 자랑하는... 투구게... 도 있었고, 수염이 검은색인 새우, 작은 게, 큰 게, 무서운 게 게게게... yang ming / 겉딱속촉 게 요리 한국의 양념게장을 생각하고 깨물었다가는 이빨이 다 나갈... 시간만 있었다면, 투구게 알 요리를 맛보는 건데 그러지 못함이 아쉽습니다. 아래는 이날 촬영분입니다. EBS1 <성난 물고기> 태국 꼬창편에서 #. 관련글 보기 태국의 괴물... 살아있는 투구게 가끔 유튜브를 보다보면 야시장에서 요리를해서 파는 영상을 가끔보긴했는데 이런 착취아닌 착취는 매우 충격적... 백신을 만들때 꼭 필요하다고하니... 거기다 사실 투구게는 제약산업에서만 희생되는 것이 아니고 어업을 위한 미끼나 요리로도 엄청난 수가 사용되고 있으며 해안 개발작업으로 산란할 장소가 없어지며... 그래서....그놈의 투구게 요리가 어떠냐 하면... . . . . . . . . . . . . . 추가로 아래있는 사진은 지금 제가 직접키우고있는 투구게입니다. 어째 데려온이후 영 기운을... 그리고 캄보디아 친구들이 주문한 또 하나의 요리는 투구게 요리다. 말로만 듣던 투구게를 먹어본다. 게살을 간장 소스와 야채로 버므린다음 투구같이 생긴 두꺼운... 중국 혹은 태국에서 조리된 것으로 보이며 다른 사진으로 보아 꽤 오래된 요리인 듯도 합니다. 길거리에서도 팔리는 투구게 요리 투구게가 멸종 위기라는 글도 보이는데... 돔머리가 원채 크고 먹을게 많으니깐 돔머리찜 같은 요리도 있죠. 문제는... 투구게로군요. 왠지 좀 징그럽습니다. ㅎㄷㄷ 키조개가 큼직한 속살을 내놓고 있고 암만... 생긴것관 다르게 고급 요리입니다. (허나 우리 입맛에 안맞음 ㅋㅋ) 땅에서 뒤집어 놓으면 거북이가 목을 지지해서 뒤집듯, 꼬리를 지지해서 뒤집는데.... 잘... 투구게가 있는 동네는 요리해서 먹기도 한단다. 주로 알을 먹는데 어떤 사람은 맛없다고 하고 누구는 맛있다고 함. 아니면 보르네오식 투구게 통구이도 있다. 비주얼만... 투구게 요리를 만들어 투구게 맛을 본 후 투구게 맛이 크레이피시와 비슷하다고 하자 망설였지만 조금씩 먹더니 투구게 맛이 닭고기 맛이라며 이영아는 흡입했다.... 투구게는 이렇게 요리로도 해먹는답니다... 근데 피색깔보면 못먹을것같기도함...파워에이드같음 ㅋㅋ 불쌍한 투구게 ㅠㅠ... 하루빨리 대체제가 나와서 투구게들 더이상... 게시일: 2017. 9. 23. [약혐] 살아있는 화석 '투구게' 손질 및 바베큐 요리 배경음악출처: NCS release Splashing_Around How_it_Began투구게 피 : 코로나 백신에 없어서 안 될 주원료 투구게는 우리가 흔히 먹지 못하지만 외국에서는 요리로 많이 드시고 있는 게입니다. 생긴 게 혐오스럽긴 한데 4억 5천... 신해철씨가 투구게 요리를 먹고 변비로 고생했다고 한 것을 보면 유의미하다 할 수 있습니다. 한의학에서도 투구게를 이용한 기록이 있지만 실제 현대의학... 좋아하는 투구게 요리에요. 태국에서 투구게를 맹다라고 하는데요. 와이프에게... 조개요리 많은 사람들이 알고있는 허묵 (생선살과 커리를 바나나잎에 쌓아 찐 음식)... 오늘의 메인 메뉴는 투구게 튀겨 양념한 요리입니다. http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1153516&cid=40942&categoryId=32494 네 맞습니다. 이거 그거 네 허허허 그냥 호기심에... 수억 년 동안 진화의 법칙을 거부한 투구게(horseshoe crabs, 참게) :showOrgImage... 그래서....그놈의 투구게 요리가 어떠냐 하면... . . . . . . . . . . :showOrgImage... 헌혈하는 투구게 요리가 되어 접시에 담긴 투구게 ● 공감하셨다면 공감 쿡~ ^^ ⊙ 미스터리 멜로 소설 소개 ⊙ 주인공 김민호가 우연히 포춘쿠키에서 나온 인연과...